妈妈必备的一岁宝宝食谱简单做法大全

一岁的宝宝乳牙逐渐增多，但是咀嚼能力较差，消化能力仍较弱，所以应该注意既要宝宝吃饱又要吃好，还要保证足够的营养;应该强调碎、软、新鲜，忌煎炸、有刺激性及含纤维多、不易嚼烂的食物。下面是小编为你精心整理的冬季一岁宝宝食谱，希望对你有帮助!

一、一岁宝宝冬季营养食谱推荐

1.绿豆鲜果汤

我们需要先准备好水蜜桃，菠萝，绿豆汤和少量蜂蜜。制作的过程是先将水蜜桃和菠萝等水果处理好，然后再准备一小碗的绿豆汤。最后将绿豆汤和水果一起放进搅拌机中搅拌，并加入少量的蜂蜜。这道汤点甜而不腻，很适合宝宝食用。冬季天气比较干燥，还是比较适合给宝宝选择这款润肺的汤点。

2.水果青菜汁

宝宝有时候比较不喜欢喝水，我们还是需要准备一些营养美味水果汁。水果汁是比较可口的，也含有丰富的营养，很适合宝宝食用。制作的过程比较简单，妈妈们可以根据宝宝的爱好，选择一些生菜或者是芹菜类的食物，将这些蔬菜与宝宝喜爱的水果混合，将其放进榨汁机榨成汁。此外，为了让青菜水果汁的口感更好，我们还是可以加入少量的蜂蜜。

3.菠菜丸子汤

现在介绍的菠菜丸子汤，也是获得很多的妈妈们好评。首先需要准备好食材，猪肉，酱油，淀粉，菠菜等调味料。先将菠菜洗干净，之后将猪肉剁成肉泥，放入调味料。把猪肉制作成肉丸子，放入菠菜煮熟即可。孩子吃饭也是注重色香味俱全的，因此，这道外表鲜绿的汤点一定会是宝宝所喜爱的。

4.蔬菜鸡蛋羹

蔬菜和鸡蛋也是妈妈们准备宝宝餐点的好食材。现在我们就介绍蔬菜鸡蛋羹，所需要的原料是油菜，胡萝卜，鸡蛋和高汤。制作过程是先将油菜的嫩叶切好，将胡萝卜去皮，将其切成块状。其次用热水烫煮胡萝卜和油菜。最后将其切成胡萝卜和油菜碎末，将其放入打好的鸡蛋中，加入少量的高汤，放入锅中炖即可。一岁的宝宝也是骨骼发育的最佳阶段，这道食谱中含有较多的.钙和蛋白质，非常适合宝宝食用。

5.猪肝鸡蛋粥

对于一岁宝宝来说，喝粥也是一个不错的选择，尤其是在寒冷的冬季。我们所需要的材料是猪肝50克，新鲜鸡蛋一个，还有大米。制作过程需要先将大米熬成粥，之后将猪肝煮熟之后弄成泥状，放入油锅中炒一下。然后，将鸡蛋和猪肝一起放进大米中熬煮。最后加入少量的调味料即可。这道食材中所含有的蛋白质含量丰富，适合一岁宝宝的身体发育以及营养需求。

二、冬季一岁宝宝食谱及做法

冬季一岁宝宝食谱：双蛋黄豆腐

原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许

做法：

·将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。

·将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。

·将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

功效：具有益气、补虚等功能。

冬季一岁宝宝食谱：蒸苹果

原料：苹果

做法：

·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

冬季一岁宝宝食谱：肉糜蒸蛋

原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐

做法：

·将精肉末中加入少许酱油腌一下。

·鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。

冬季一岁宝宝食谱：莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖

做法：

·把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

冬季一岁宝宝食谱：松仁豆腐

原料：豆腐，松仁，盐少许

做法：

·将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。

·松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。

功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。

冬季一岁宝宝食谱：洋葱虾仁炒蛋

原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉

做法：

·将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。

·将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。

·橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。

功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。

冬季一岁宝宝食谱：小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：

·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

三、一岁宝宝冬季食谱做法

1.一岁宝宝冬季食谱大全：胡萝卜奶酪燕麦粥 材料：燕麦片30g、胡萝卜30g、奶酪1片、盐适量、葱花适量、鸡蛋1只。 做法： 1、胡萝卜先刨成细丝备用。 2、鸡蛋打散，加入盐和葱花调味。 3、锅中放约2碗水;然后下燕麦片进去先泡一会。 4、下胡萝卜一起煮开，加入盐调味。 5、淋入鸡蛋液。 6、放入芝士片煮化即可。

2.一岁宝宝冬季食谱大全：炖鱼泥 材料：龙俐鱼1条、水适量。 做法： 1、鱼解冻，白萝卜洗净。 2、白萝卜去皮切成块。 3、放入搅拌机中搅打成泥。 4、清水煮沸，加入鱼肉煮熟。 5、将煮熟的鱼肉捞出捣成泥。 6、将捣碎的鱼泥放入小炖锅中，加入白萝卜泥和少许清水。 7、两次煮沸。 8、加入少许水淀粉勾芡，再撒上葱花即可。

3.一岁宝宝冬季食谱大全：小米胡萝卜粥 材料：小米50g、胡萝卜50g、水适量。 做法： 1、把所需食材提前备好。 2、小米淘洗干净放碗中备用。 3、胡萝卜切成细丝备用。 4、把小米和胡萝卜丝都放进电饭煲中。 5、在加入适量的水。 6、电饭煲按稀饭功能。 7、一碗香甜的小米胡萝卜粥就做好了。

4.一岁宝宝冬季食谱大全：牛奶蛋羹 材料：鸡蛋2个、牛奶1盒。 做法： 1、2个鸡蛋，一盒牛奶。 2、牛奶放到热水里加温，不管是水还是牛奶都必须是温乎的，热的凉的都不行。 3、鸡蛋两个打散，多打一会儿，把鸡蛋彻底打均匀。 4、牛奶温乎以后倒在碗里，加一勺糖，糖可加可不加，根据个人口味，鸡蛋和牛奶的比例是1：1.5。 5、把牛奶倒如鸡蛋液边倒边用筷子搅拌，搅拌好后把上面的泡泡用勺子捞出来。 6、开水上锅蒸，上面盖保鲜膜或者碗盘子都行，盖上锅盖，锅盖留一条缝，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹没有蜂窝。大火蒸两分钟再中火蒸10分钟就可以了。

5.一岁宝宝冬季食谱大全：营养水果麦片粥 材料：燕麦片1把大约40g(1人量)、牛奶半杯至1杯(依宝宝口味，喜欢奶味就多加点)、苹果半个或其它可切碎的水果均可、糖适量。 做法： 1、将燕麦片(那种需要煮的干麦片)放入小电饭锅或小煮锅中，放入2倍的水，插电煮，将苹果削皮切碎。 2、待麦片煮烂，电饭锅大约需要3-4分钟，拔电，加入牛奶、苹果碎末、白糖适量调味，混匀即可。

四、宝宝冬季养生吃什么食谱

1、红枣粥

煮好白粥(小米粥)，将红枣洗干净，泡10分钟左右，放入粥中煮15分钟，将红枣拿出放入凉开水中去皮(这样很好去皮，用手撕掉就可以了)，去核，拌入粥中给1岁宝宝食用，记得不要加糖。

2、牛肉粥

煮好白粥，将牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了。

3、鸡血(鸭血)粥

动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。

用筒子骨熬汤后，将汤滤出煮粥。将鸡血、鸭血加两片姜用水煮透后剁碎，可以加点胡萝卜一起放入骨头汤煮好的粥里煮半个小时，就可以给1岁宝宝食用了。

4、鸡肉、鸡肝粥

鸡肝比猪肝容易消化和吸收，很适合宝宝食用。

煮好白粥，将鸡肉和鸡肝剁碎放入粥中煮熟即可，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了。

5、核桃粥

核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%—63%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。

新鲜的核桃去壳取出核桃肉，用搅拌机打成粉末。加入煮好的白粥中就可以了，不要煮太长时间，煮开后5分钟就可以了给1岁宝宝吃了。

6、鸡肉泥

鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。